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Galletas Spitzbuben suizas. Receta de Navidad
La elaboración de dulces caseros es una costumbre común a muchas culturas cuando llega la Navidad. En países centroeuropeos la llegada del Adviento significa comenzar a hornear decenas y decenas de...
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¿Ya has empezado con las compras de productos navideños? La pregunta de la...
Hoy nos toca despedir al mes de noviembre, y como además estamos a viernes, volvemos a lanzar una nueva pregunta de la semana. Ahora que tenemos que sacar los calendarios de diciembre ya no podemos...
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Tablas de cortar y bandejas de troncos de madera natural, un bonito toque...
Si tuviera que elegir un material como favorito, probablemente señalaría la madera. ¿Otra herencia suiza? No lo sé, pero el caso es que me enamoran los muebles, utensilios, accesorios y hasta juguetes...
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El chocolate a la taza, de bebida ceremonial a producto elitista de...
Es innegable que las condiciones climáticas de cada momento del año influyen de forma determinante en nuestros hábitos alimenticios. Yo no tengo ninguna duda al elegir mi época favorita, disfruto de...
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Costillar de ternera con glaseado aromático. Receta de Navidad
Todas las familias tienen sus platos tradicionales para preparar durante las fiestas, pero a veces apetece variar y ofrecer recetas diferentes a los invitados. Para mí, la cocina navideña tiene que...
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Menú semanal del 26 de noviembre al 2 de diciembre
Comenzamos una nueva semana para inaugurar el mes de diciembre en el que nos preparamos para despedir el año. Como cada lunes, os traemos nuestro menú semanal con el que daros ideas para preparar...
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Bollitos suecos de Santa Lucía. Receta de Navidad
En mi familia siempre hemos seguido a rajatabla esa máxima que afirma que el desayuno es la comida más importante del día, y me gusta tener productos caseros para acompañar el café y la leche. La...
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Consejos para almacenar correctamente galletas y dulces
La Navidad es tiempo de dulces, es un hecho que seguro se confirma en prácticamente todos los hogares durante las fiestas; parece que todos nos volvemos un poco más golosos cuando se acercan los días...
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Honigkuchen, pastelitos de miel y especias. Receta de Navidad
Suelo decir que me encanta la repostería europea navideña por estar cargada de especias, miel y frutos secos, pero pensándolo bien son ingredientes que también caracterizan los dulces españoles de...
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Biblioteca Quitapesares en Murcia, donando alimentos te perdonan tu sanción
Afortunadamente, es en las épocas difíciles como la que estamos viviendo cuando la sociedad reacciona y se demuestra la solidaridad y el espíritu de lucha de muchas personas. La crisis ha disparado el...
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Cómo realizar cajas con masa de galletas. Receta de Navidad
Desde pequeña me han fascinado las típicas galletas de jengibre que aparecen en películas y series de televisión, tanto los hombrecillos como esas dulces casitas de cuento. Por eso, cuando empecé a...
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Menú semanal del 3 al 9 de diciembre
Después de un fin de semana largo con puente festivo, para los más afortunados, retomamos la rutina este lunes con un nuevo menú semanal. Nuestras cocinas no se han tomado ningún descanso estos días,...
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Lombarda braseada con manzana, castañas y naranja. Receta de Navidad
Una de las consecuencias positivas que tiene vivir lejos de tu tierra natal es que se conocen y asimilan constumbres distintas. En el aspecto gastronómico esto es algo mucho más evidente, y no hace...
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El arte de Rothko en granos de arroz
Hace tiempo que el utilizar comida para crear obras de arte dejó de ser una novedad rompedora, pero no por ello dejan de fascinarnos las nuevas propuestas que autores emergentes y consolidados tienen...
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Bombones sencillos de mazapán. Receta de Navidad
Estos días previos a las fiestas ando muy liada preparando productos caseros para regalar a la familia y a los amigos, con especial dedicación a dulces y postres. Las galletas son siempre una buena...
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Presentación de la Guía Repsol 2013. Nuevos soles y más rutas con sabor
La presentación de la nueva Guía Repsol 2013 ha tenido lugar esta semana en un evento desarrollado en las nuevas instalaciones de la compañía en Madrid, el Campus Repsol. A través de una amena gala...
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Cupcakes de chocolate y mazapán. Receta de Navidad
Últimamente parece que los cupcakes son un tema controvertido que crea polémica y discusiones a su alrededor. Yo creo que es como consecuencia de haberse puesto tan de moda y por la mala calidad de...
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Menú semanal del 10 al 16 de diciembre
Otra vez arrancamos la semana trayendo un nuevo menú semanal con el que repasar todo lo que dieron de sí los pasados días. Cada vez queda menos para que comiencen las fiestas navideñas y eso se va...
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Glühwein, vino caliente especiado. Receta de Navidad
La Navidad no sólo nos ofrece mucha comida y dulces, también hay ciertas bebidas que se pueden disfrutar durante esta época del año. Para mí, una bebida navideña tiene que ser reconfortante, algo...
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Cupcakes de Navidad
Los cupcakes, tan de moda en los últimos años, levantan pasiones tanto a favor como en contra. Yo debo tener parte del carácter suizo ya que mi posición al respecto es neutral. Del mismo modo que me...
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